Denne opskrift har jeg ofte brugt, når der pludselig kom uventede gæster eller jeg og familien bare selv har haft en sød tand, der hurtigt skulle mættes… 😉 Den tager ikke mere en max 15 min. at tilberede og så en tur i ovnen bagefter… og så er der lun tærte.
Ingredienser:
- En dåse blandet syltet frugt (ca. 400-500g.)
- 75g. smør
- 85g (1dl.) sukker
- 125g. (2 dl.) mel
Læg den afdryppede frugt i et ovnfast fad (dryp den evt. med lidt sherry).
Hak smør, mel og sukker sammen til en grynet masse og drys den over frugten i fadet så al frugten er helt dækket. Bag tærten i ovnen til den er dejlig lysebrun (ca. 20-25 min. ved 225 grader)
Den smager rigtig godt sammen med creme fraiche eller måske lidt flødeskum…