Jeg stod med et par meget overmodne bananer… ja hvad gør man lige med dem… Man bruger dem selvfølgelig til nogle lækre små muffins/kager, og tilsætter lige noget crunchy peanutbutter og hakket chokolade… jeg ved mange ikke bryder sig om…
Tag: banan
De bedste muffins – grundopskrift
Næsten hver gang jeg bager muffins bruger jeg denne grundopskrift, som jeg har fået af en god kollega/veninde. Det gode ved opskriften er, at jeg efterfølgende kan tilsætte lige præcis det fyld jeg ønsker. Jeg kan lave en stor potion…
Min ynglingsmorgenmad… og meget nem
Ingredienser: Havregryn Lille håndfuld mandler (antal afhænger af om man er på slankekur…) Én banan skåret i skiver Magert mælkeprodukt fx youghurt, ylette eller A38 Skal det være rigtig godt, så mix med endnu et stykke frugt som fx ½ æble…