Tag: marcipan

Pavlova – marengs- og marcipanlagkage

Supper lækker frisk (lag-)kage med det søde fra marengsen og det friske fra frugten. Ingredienser: 1 dl æggehvide ½ tsk eddike 150 g flormelis 125 g ren rå marcipan Pynt: 1/4 l piskefløde ½ kg sommerbær (jordbær, hindbær, blåbær eller…

Hasselnøddekonfekt

Juleklassiker fra Familien Lynggaard… Ingredienser: 150 g marcipan 15 g hasselnødder 18 hasselnødder til pynt God kvalitetschokolade til overtræk Læg nødderne i en 225 grader varm ovn indtil skallerne bliver mørke og sprækker. Læg dem i et gammelt viskestykke og…

Baileys-kugler

Ingen jul uden konfekt og marcipan… og i min familie betyder det Baileys-kugler, og de er tilmed supernemme at lave. Ingredienser: 300 g god ren rå marcipan ½ dl Baileys 150 g god mørk chokolade (mindst 55% kakao) Pynt: kakaopulver…